Éthiopie
Éthiopie lavé – Shilicho
Torréfié par Labelle BrûlerieFrance · Villeurbanne
Coopérative Shilicho, Sidama, 1 800–1 900 m. Variétés indigènes de type Garden Coffee, variété exacte non publiée. Process lavé. Récolte manuelle de novembre à décembre. Tasse équilibrée avec acidité agréable, notes d’agrumes et arrière-goût de bergamote. Fermentation à sec 36–48 h, trempage 8 h, puis séchage 7–10 jours sur lits africains.
Traçabilité
- Pays
- Éthiopie
- Coopérative
- Shilicho
- Altitude
- 1800–1900 m
- Récolte
- Récolte manuelle, novembre à décembre
Botanique et transformation
- Espèce
- Arabica
- Certifications
- Organic / Bio
Préparations recommandées
Conditionnements
3 variantes
Communauté
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Une impression durable sur Éthiopie lavé – Shilicho, indépendante d’une extraction particulière.
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Historique du prix
250 g · Mouture sélectionnable séparément : grain, espresso, cafetière italienne, filtre, piston · EUR
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| Date | Prix |
|---|---|
| 17 septembre 2026 | 8,80 € |
| 19 septembre 2026 | 8,80 € |
2 échantillons de prix, regroupés sur 2 jours. Comparaison à conditionnement et devise identiques, sans conversion monétaire.Mis à jour le 19 septembre 2026.