Café Iguana Rep. Dominicaine

Name: Café Iguana Rep. Dominicaine
Brand: Level Torréfaction
Price: 10 EUR
Availability: InStock

Torréfié par Level TorréfactionFrance · Gisors

10,00 € · 250 g40,00 € / kg

Pure origineLavé

République dominicaine, San José de Ocoa, terroir Rancho Arriba. Arabica de variétés non détaillées ; lavé, 800–1200 m, récolte novembre–mars ; notes chocolat, caramel, noisette, mélasse. La PDP qualifie également la matière première de café vert : statut torréfié non explicitement démontré.

Profil aromatique publié

Chocolat
Caramel
Noisette
Mélasse

Voir chez Level Torréfaction

Traçabilité

Pays: République dominicaine
Région: Rancho Arriba, San José de Ocoa
Altitude: 800–1200 m
Process: Lavé
Récolte: novembre à mars

Botanique et transformation

Espèce: Arabica

Conditionnements

1 variante

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