Yémen
Matari
Torréfié par VerletFrance · Paris
31,00 € · 250 g124,00 € / kgVoir les conditionnements
Pure origineSéchage au soleil
Café du Yémen. Récolte rare et saisonnière. Notes aromatiques : Balsamique - Clou de girofle - Cuir - Cire d'abeille. Cultivé en terrasse sur les flancs arides de la montagne Khalawni, cueilli à la main et séché naturellement sous les rayons. Variété source : Arabica Moka Matari. Acidité douce, intensité douce, fruité modéré.
Profil aromatique publié
Voir chez Verlet Traçabilité
- Pays
- Yémen
- Process
- Séchage au soleil
Botanique et transformation
- Espèce
- Arabica
Conditionnements
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Une impression durable sur Matari, indépendante d’une extraction particulière.
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