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Profil
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Modèle intégré sans intermédiaires reliant plus de 12 000 fermiers de la vallée d’Araku à des cafés de spécialité bio et équitables, avec agriculture régénératrice et torréfaction à Paris.
Fondée en 2015
Récompenses
- Food System Vision Prize 2050
2020 · Rockefeller Foundation
- Épicure d'Or
2018 · Prix Épicures de l'Épicerie Fine
Spécialités
Approvisionnement
Fully integrated, no-intermediary model with more than 10,000 farmers organised in a cooperative; farmers are paid on harvest day above world-market prices; regenerative agriculture, agroforestry and own processing/roasting are part of the model.
Informations du torréfacteur vérifiées le 23 septembre 2026.
Implantations publiques
Lieux et services
6 implantations publiques
Site de torréfaction · Torréfaction + Coffee Shop
Araku Paris Aligre
Fermé · ouvre à 08 h 30
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- Lundi
- 08 h 30 – 19 h 00
- Mardi
- 08 h 30 – 19 h 00
- Mercredi
- 08 h 30 – 19 h 00
- Jeudi
- 08 h 30 – 19 h 00
- Vendredi
- 08 h 30 – 19 h 00
- Samedi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Dimanche
- 09 h 00 – 19 h 00
Services documentés
Coffee shop
Araku Bangalore — Indiranagar
Ouvert maintenant
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- Lundi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Mardi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Mercredi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Jeudi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Vendredi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Samedi
- 08 h 30 – 00 h 00
- Dimanche
- 08 h 30 – 00 h 00
Monday-Sunday 08:30-00:00.
Coffee shop
Araku Mumbai — Colaba
Ouvert maintenant
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- Lundi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Mardi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Mercredi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Jeudi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Vendredi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Samedi
- 08 h 30 – 23 h 45
- Dimanche
- 08 h 30 – 23 h 45
Monday-Sunday 08:30-23:45.
Coffee shop
Araku Paris 18e
Fermé · ouvre à 08 h 30
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- Lundi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Mardi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Mercredi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Jeudi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Vendredi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Samedi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Dimanche
- 09 h 00 – 19 h 00
Services documentés
Coffee shop
Araku Paris Marais
Fermé · ouvre à 09 h 00
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- Lundi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Mardi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Mercredi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Jeudi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Vendredi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Samedi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Dimanche
- 09 h 00 – 19 h 00
Services documentés
Coffee shop
Araku Paris Panthéon
Fermé · ouvre à 08 h 30
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- Lundi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Mardi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Mercredi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Jeudi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Vendredi
- 08 h 30 – 18 h 30
- Samedi
- 09 h 00 – 19 h 00
- Dimanche
- 09 h 00 – 19 h 00
Services documentés
Coordonnées publiques
Contacts et réseaux
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