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FranceParis · Île-de-France

Coutume

Pionnier parisien du café de spécialité, Coutume sélectionne, torréfie à Romainville et sert des cafés pour espresso et filtre.

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Profil

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Approche très technique, cafés saisonniers, coffee shops et offre professionnelle.

Fondée en 2011 · Fondateurs : Tom Clark, Antoine Nétien

Spécialités

cafés de spécialitémicrolotsassemblagescafés saisonniers

Torréfactions

claire à moyenneespresso

Préparations

espressoV60Aeropresscold brew

Approvisionnement

Lots sourcés pour leur qualité et leur traçabilité, torréfiés en région parisienne.

Informations du torréfacteur vérifiées le 24 septembre 2026.

Implantations publiques

Lieux et services

10 implantations publiques

Coffee shop · principal

Coutume Babylone

Lieu principal
47 rue de Babylone75007 ParisÎle-de-France

Fermé · ouvre à 08 h 00

Voir les horaires
Lundi
08 h 00 – 17 h 30
Mardi
08 h 00 – 17 h 30
Mercredi
08 h 00 – 17 h 30
Jeudi
08 h 00 – 17 h 30
Vendredi
08 h 00 – 17 h 30
Samedi
09 h 00 – 18 h 00
Dimanche
09 h 00 – 18 h 00

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 9 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Esplanade La Défense

8 Espl. du Général de Gaulle92400 CourbevoieHauts-de-Seine · Île-de-France

Fermé · ouvre à 07 h 30

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Lundi
07 h 30 – 16 h 00
Mardi
07 h 30 – 16 h 00
Mercredi
07 h 30 – 16 h 00
Jeudi
07 h 30 – 16 h 00
Vendredi
07 h 30 – 16 h 00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop · coffee shop; roasting workshop a few metres away

Coutume Fondation Fiminco

43 rue de la Commune de Paris93230 RomainvilleSeine-Saint-Denis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 09 h 00

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Lundi
09 h 00 – 16 h 30
Mardi
09 h 00 – 16 h 30
Mercredi
09 h 00 – 18 h 30
Jeudi
09 h 00 – 16 h 30
Vendredi
09 h 00 – 16 h 30
Samedi
11 h 00 – 18 h 30
Dimanche
Fermé

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Grande Épicerie Passy

80 Rue de Passy75016 ParisParis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 09 h 00

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Lundi
09 h 00 – 20 h 00
Mardi
09 h 00 – 20 h 00
Mercredi
09 h 00 – 20 h 00
Jeudi
09 h 00 – 20 h 00
Vendredi
09 h 00 – 20 h 00
Samedi
09 h 00 – 20 h 00
Dimanche
09 h 00 – 12 h 45

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Hôtel Mathis

3 Rue de Ponthieu75008 ParisParis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 07 h 30

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Lundi
07 h 30 – 16 h 30
Mardi
07 h 30 – 16 h 30
Mercredi
07 h 30 – 16 h 30
Jeudi
07 h 30 – 16 h 30
Vendredi
07 h 30 – 16 h 30
Samedi
07 h 30 – 17 h 00
Dimanche
07 h 30 – 17 h 00

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume La Procure

1 Rue de Mézières75006 ParisParis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 08 h 30

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Lundi
08 h 30 – 18 h 15
Mardi
08 h 30 – 18 h 15
Mercredi
08 h 30 – 18 h 15
Jeudi
08 h 30 – 18 h 15
Vendredi
08 h 30 – 18 h 15
Samedi
09 h 30 – 18 h 15
Dimanche
Fermé

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Landscape La Défense

Tour Landscape, 6 place des degrés92800 PuteauxÎle-de-France

Fermé · ouvre à 08 h 00

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Lundi
08 h 00 – 15 h 00
Mardi
08 h 00 – 15 h 00
Mercredi
08 h 00 – 15 h 00
Jeudi
08 h 00 – 15 h 00
Vendredi
08 h 00 – 15 h 00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Poissonnière

63 rue du Faubourg Poissonnière75009 ParisParis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 08 h 00

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Lundi
08 h 00 – 17 h 00
Mardi
08 h 00 – 17 h 00
Mercredi
08 h 00 – 17 h 00
Jeudi
08 h 00 – 17 h 00
Vendredi
08 h 00 – 17 h 00
Samedi
09 h 00 – 18 h 00
Dimanche
09 h 00 – 18 h 00

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

Coutume Westfield Parly 2

2 Av. Charles de Gaulle78150 Le Chesnay-RocquencourtYvelines · Île-de-France

Fermé · ouvre à 09 h 30

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Lundi
09 h 30 – 19 h 30
Mardi
09 h 30 – 19 h 30
Mercredi
09 h 30 – 19 h 30
Jeudi
09 h 30 – 19 h 30
Vendredi
09 h 30 – 19 h 30
Samedi
09 h 30 – 19 h 30
Dimanche
10 h 00 – 18 h 30

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

Coffee shop

François Daubinet chez Coutume

40 Bd Haussmann75009 ParisParis · Île-de-France

Fermé · ouvre à 10 h 00

Voir les horaires
Lundi
10 h 00 – 20 h 30
Mardi
10 h 00 – 20 h 30
Mercredi
10 h 00 – 20 h 30
Jeudi
10 h 00 – 20 h 30
Vendredi
10 h 00 – 20 h 30
Samedi
10 h 00 – 20 h 30
Dimanche
11 h 00 – 20 h 00

Services documentés

Vente de café en grainsBoissons préparées
Vérifié le 24 septembre 2026Source

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