FranceLyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Mill Factory
Micro-torréfacteur lyonnais de café de spécialité, avec torréfaction sur place, coffee shop et vente en ligne de cafés.
Ses cafés
Profil
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Micro-torréfacteur indépendant lyonnais associant café de spécialité torréfié sur place, pâtisserie artisanale, cantine et brunch.
Fondée en 2021 · Fondateurs : Marine Dupuy, Jérémy Pisani
Spécialités
Approvisionnement
Commerce direct et équitable ; partenariats directs avec des producteurs et coopératives ; rémunération équitable et priorité aux pratiques durables et écoresponsables.
Informations du torréfacteur vérifiées le 12 septembre 2026.
Implantations publiques
Lieux et services
1 implantation publique
Coffee shop · Coffee shop / torréfacteur
Mill Factory
Fermé · ouvre à 08 h 30
Voir les horaires
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 08 h 30 – 18 h 00
- Mercredi
- 08 h 30 – 18 h 00
- Jeudi
- 08 h 30 – 18 h 00
- Vendredi
- 08 h 30 – 18 h 00
- Samedi
- 09 h 00 – 18 h 30
- Dimanche
- 09 h 00 – 18 h 00
2026-09-07: la page officielle publie des horaires contradictoires entre son en-tête et son bloc « Horaires d’ouverture » (notamment mardi et dimanche). Les lignes structurées existantes sont conservées sans nouveau timestamp de vérification jusqu’à convergence de la source.
Services documentés
Coordonnées publiques
Contacts et réseaux
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