FranceThénouville · Normandie
Parcel Torrefaction
Torréfacteur de spécialité normand fondé par Damien Buretier et Mikaël Portannier, centré sur la précision, la traçabilité et les micro-lots.
Ses cafés
Profil
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Torréfacteur de spécialité en Normandie axé sur des cafés de parcelles traçables, avec l’expertise de Mikaël Portannier, Meilleur Ouvrier de France 2023 et Champion du Monde de Torréfaction 2025.
Fondée en 2025 · Fondateurs : Mikaël Portannier, Damien Buretier
Récompenses
- Champion du monde de torréfaction
2025 · Mikaël Portannier · World Coffee Roasting Championship
- Meilleur Ouvrier de France – Torréfacteur
2023 · Mikaël Portannier
Spécialités
Approvisionnement
Mise en avant de lots identifiés par parcelle, récolte et producteur; transparence et relations durables avec les producteurs; volonté de préserver l’intégrité du café du producteur au client.
Informations du torréfacteur vérifiées le 23 septembre 2026.
Implantations publiques
Lieux et services
1 implantation publique
Coordonnées publiques
Contacts et réseaux
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