Café Indonésie Sumatra "Orang-Utan" 250g

Pure origine provenant de la région Gayo Highlands, au cœur de la forêt tropicale sur l’île de Sumatra en Indonésie. Il s’agit d’un café de forêt cultivé à une altitude de 1400m environ, traité par voie semi-humide, dans le cadre d’un programme de préservation de l’habitat des orang-outans. Café de terroir racé et exotique, il dévoile des notes de cacao et de fruits jaunes, avec une amertume et une acidité bien équilibrées et une belle longueur en bouche.