Papouasie-Nouvelle-Guinée
Papouasie Nouvelle Guinée – Sigri Vallée Waghi plantation Pur Arabica
Torréfié par Royal MokaFrance · Apt
10,75 € · 250 g43,00 € / kgVoir les conditionnements
Café Pur Arabica de la plantation Sigri, Vallée Waghi, Western Highlands, Papouasie-Nouvelle-Guinée. La source officielle publie Arabica Typica, 1 600 m, récolte manuelle à pleine maturité, méthode humide, fermentation contrôlée sur trois jours avec lavages toutes les 24 h, puis séchage au soleil.
Profil aromatique publié
Voir chez Royal Moka Traçabilité
- Région
- Western Highlands
- Ferme
- Sigri
- Altitude
- 1600 m
- Process
- Fermentation contrôlée, Lavé, Séchage au soleil
- Récolte
- Récolte exclusivement à la main ; cerises cueillies uniquement à pleine maturité
Botanique et transformation
- Espèce
- Arabica
- Variété
- Typica
Préparations recommandées
ChemexEspressoPistonV60
Conditionnements
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18 variantes
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Une impression durable sur Papouasie Nouvelle Guinée – Sigri Vallée Waghi plantation Pur Arabica, indépendante d’une extraction particulière.
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