Virgo - Colombie Jhoan Vergara Bourbon Rose anaérobique et choc thermique

Virgo Autrement dit la Vierge, est l'une des plus grandes constellations du ciel, visible depuis les deux hémisphères. Elle est facilement repérable grâce à Spica , son étoile principale. Pays : Colombie Région : Huila Municipalité : Acevedo Ferme / station de lavage : Las Flores Producteur : Jhoan Vergara Variétés : Bourbon rose Procedés de traitement : Lavé, double anaérobie, choc thermique et décaféination (sugar cane). Altitude : 1 750m Période récolte : Octobre - décembre 2025 Notes de dégustation : Cake au citron Note SCA : non communiquée Niveau de complexité : Très élevé Acidité : Intense Corps / puissance : Juteux