Guatemala
LAS CAMELIAS | FILTRE & ESPRESSO
Torréfié par CloudforestFrance · Villeneuve-d'Ascq
13,50 € · 250 g54,00 € / kg
Las Camelias est cultivé dans les hauteurs de Huehuetenango, au Guatemala, par Silvano Hidalgo à la Finca Las Camelias. Le lot est lavé, composé de Caturra et Catuai, cultivé à 1 790 m, puis séché sur patio pendant 16 jours. Profil publié : confiture de lait et légère touche florale; tasse lumineuse et équilibrée.
Profil aromatique publié
Livraison calculée à la commande
Voir chez CloudforestTraçabilité
- Pays
- Guatemala
- Région
- Huehuetenango, La Libertad
- Ferme
- Las Camelias
- Producteur
- Silvano Hidalgo
- Altitude
- 1790 m
- Process
- Lavé, Séchage sur patio
Botanique et transformation
- Espèce
- Arabica
Préparations recommandées
AeroPressBatch brewEspressoMokaPiston
Conditionnements
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