CAFE DE COLOMBIE - GOLDEN HUILA

Découvrez notre café d’exception de Colombie Golden Huila , 100% arabica, aux parfums caramelisés et aux délicates notes d’ agrumes . Ce café de terroir, produit dans la région de Huila, a reçu le label AOP . Il est très populaire en raison de sa rondeur, de son acidité modérée et de son profil fruité bien marqué. Mais c’est sa faible amertume qui le distingue des autres cafés colombiens. Sa tasse est douce et équilibrée. Un vrai délice ! En choisissant notre café Golden Huila, en plus du plaisir qu’il procure à vos papilles, savourez la satisfaction d’avoir choisi : une rémunération juste des producteurs, un savoir-faire artisanal, la qualité d’un produit unique. 0.26 - 0.29 cts/tasse Golden Huila est un café de spécialité (Score 84+) en provenance de Colombie Découvrez notre café d’exception, 100% arabica aux parfums caramelisés et aux délicates notes d’ agrumes . Ce café de terroir, produit dans la région de Huila, a reçu le label AOP . Il est très populaire en raison de sa rondeur, de son acidité modérée et de son profil fruité bien marqué. Mais c’est sa faible amertume qui le distingue des autres cafés colombiens. Sa tasse est douce et équilibrée. Un vrai délice ! Il est produit dans la région de Huila en Colombie. Ce terroir unique est propice au développement de la richesse aromatique du café : il est cultivé en altitude (entre 1000 et 2200m), bénéficie de températures uniformes le jour et surtout d’un rapport ensoleillement/ombrage idéal en raison de la couverture nuageuse qui surplombe la région. Avec un tel microclimat, pas étonnant que Huila soit mondialement reconnue pour la qualité du café qu’elle produit ! Il convient particulièrement à une extraction en cafetière italienne et espresso. Ce café est produit dans des fermes familiales: les cerises arrivées à maturité sont récoltées à la main. Une fois dépulpés, les grains sont exposés à l’oxygène sur des patios de séchage : c’est la fermentation aérobie, la méthode traditionnelle par excellence. Un café si universel… .. qu’il convient à tous les types d’extraction ! lien COLOMBIE - GOLDEN HUILA Fiche technique Pays D’origine Colombie Process Lavé Variété Castillo, Caturra, Colombia Score 84 Région Huila Profil Chocolat, Sucre de Canne Descripteur Agrumes Altitude 1000-2200m Récolte 2024