Maison de cafés de spécialité torréfiés à Paris.
France · Café de spécialité
Le café à Paris
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Les torréfacteurs de Paris
Ouvrez une fiche pour découvrir la maison, ses spécialités et les cafés actuellement référencés.
Boutique et torréfacteur de café de spécialité mexicain à Paris, fondé par Arturo Valentino, avec une sélection de lots notés SCA et une torréfaction réalisée à Paris.
Torréfacteur de cafés de spécialité avec coffee shop à Paris.
Coffee shop torréfacteur fondé à Paris en 2023 par Tom Abbar et Tanguy Kayser. Blondie torréfie sur place son blend maison COELO, vendu en ligne.
Maison parisienne de cafés de spécialité torréfiés au cœur de Paris depuis 1957.
Créateur-torréfacteur parisien spécialisé dans les cafés de spécialité, avec salon de dégustation et ateliers.
Maison parisienne de cafés de spécialité.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité travaillant des lots traçables et accessibles pour espresso comme pour filtre.
Torréfacteur parisien spécialisé dans les cafés différenciés et cafés de plantation, sans assemblage de terroirs.
Torréfacteur de cafés de spécialité à Paris.
Pionnier parisien du café de spécialité, Coutume sélectionne, torréfie à Romainville et sert des cafés pour espresso et filtre.
Micro-torréfaction de café de spécialité basée à Paris, vérifiée sur sa boutique officielle.
Marque française de café de spécialité proposant une gamme resserrée de cafés torréfiés en grains, avec vente directe en ligne.
Torréfacteur parisien et réseau de cafés de quartier proposant des cafés de spécialité sélectionnés et torréfiés en interne.
Brûlerie artisanale et coffee shop indépendant à Paris.
Torréfacteur français dédié exclusivement aux cafés de spécialité, avec profils espresso et filtre.
Pionnier parisien ouvert en 2010 et torréfacteur depuis 2015, avec des coffee shops à Pigalle et Bastille.
Maison fondée par Hippolyte Courty, spécialisée dans les cafés de terroir, les fermentations et les grands crus servis en haute gastronomie.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité 100 % naturels, avec vente de grains, machines, moulins, filtres et accessoires.
Institution parisienne du café de spécialité depuis 2005, fondée par Gloria Montenegro, associant coffee shop, torréfaction et école.
Bar à café gastronomique et maison de café de spécialité à Paris, sélectionnant des grands crus et proposant une gamme de cafés composée par ses baristas et torréfiée à façon à Paris.
Manufacture parisienne de café de spécialité d’Alain Ducasse, torréfiant ses grains rue Saint-Sabin et vendant assemblages et crus en ligne.
Réseau parisien de brûleries artisanales torréfiant des cafés de spécialité chaque semaine, avec boutiques physiques, vente en ligne, abonnements et ateliers.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité, créé en 2018, sélectionnant des cafés traçables et les torréfiant artisanalement dans un atelier partagé à Paris.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité.
Torréfacteur parisien créé en 2026, orienté light roast, avec profils espresso et filtre et une sélection de cafés de spécialité vendue en ligne.
Torréfacteur parisien de café de spécialité, torréfiant chaque semaine dans son atelier du 18e arrondissement, avec un réseau de coffee shops et une boutique en ligne.
Café artisanal parisien avec torréfaction sur place, proposant espresso, filtre et cafés en grains.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité.
Torréfacteur parisien de cafés de spécialité proposant des cafés de différentes origines, dont des références biologiques.
Coffee shop et micro-torréfacteur parisien centré sur la dégustation, les extractions précises et les cafés rares.
Torréfacteur parisien avec boutique-coffee shop dans le 5e et atelier de torréfaction cour Damoye à Bastille.
Micro-torréfacteur parisien, anciennement Kawa, orienté vers des lots rares, des procédés expérimentaux et des profils très expressifs.
Coffee shops et torréfacteur parisien mêlant cafés de spécialité, boulangerie artisanale et offre saisonnière.
Maison parisienne de cafés de spécialité fondée par Christophe Servell, reconnue pour ses grands crus, ses assemblages et une torréfaction adaptée à chaque terroir.
Torréfacteur collaboratif parisien proposant cafés en grain ou moulus, café vert, formations barista et torréfaction.
Maison parisienne fondée en 1880, Verlet torréfie artisanalement des cafés de pure origine et de spécialité dans sa brûlerie historique.
Marque parisienne de cafés de spécialité torréfiés à Paris, avec plusieurs coffee shops et une gamme de cafés signatures.
Repères du catalogue
Ce que l’on retrouve à Paris
Ces regroupements décrivent les cafés actuellement référencés et permettent de poursuivre l’exploration.